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Non au sacrifice demandé par Philippe Couillard

OPINION/ Louise Morand - Comité Vigilance hydrocarbures de l’Assomption 28 septembre 2014

Philippe Couillard appelle les Québécois et Québécoises à la raison : nous sommes membres d’un grand pays fédérateur et toutes les provinces doivent faire leur part pour en accroitre la prospérité. L’industrie des sables bitumineux apporte de la richesse, le Québec doit donc contribuer à son développement en dépit des risques que cela pose pour son territoire. La rhétorique est facile à comprendre; sauf que les prémisses sont fausses. En fait, l’industrie des sables bitumineux a contribué à l’enrichissement de ses dirigeants et actionnaires, du gouvernement albertain aussi, mais ce, au détriment d’une part importante de la population.

Parlez-en aux communautés qui vivent à proximité de Fort McMurray, dont le territoire est maintenant empoisonné et qui meurent plus ou moins lentement de cancers inhabituels. Parlez- en aux communautés plus éloignées regardant leurs forêts dépérir par les contaminants atmosphériques. (…)

Le pétrole des sables bitumineux qu’on veut acheminer par pipeline, par rail et par pétroliers géants sur le St-Laurent est destiné principalement aux marchés internationaux. On peut se demander en quoi soutenir la consommation de pétrole de la Chine et de l’Inde pourrait être profitable pour le Québec. Des organismes internationaux crédibles comme l’Agence internationale de l’énergie, la Banque mondiale, la NASA, la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques, le GIEC, s’entendent pour dire que si on veut sauvegarder notre économie, il faut sortir du pétrole et préserver nos écosystèmes. (…)

Le Québec n’a pas à «faire sa part» pour soutenir l’industrie la plus polluante au monde. Les approvisionnements en pétrole traditionnel suffisent amplement pour nous permettre d’effectuer la transition nécessaire vers les énergies faibles en carbone. En cette matière les gouvernements canadien et québécois se trainent les pieds lamentablement. Ce n’est pas par manque de moyens financiers et technologiques que le Canada et le Québec tardent à établir un plan de sortie du pétrole; c’est plutôt par manque de contact avec la réalité du 21e siècle.(…)

 

287 000 $ en faveur de l'agriculture durable

COMMUNIQUÉ - QUÉBEC, le 3 mars 2014 /CNW Telbec/ -La ministre de l'Emploi et de la Solidarité sociale, ministre du Travail, ministre responsable de la région de la Capitale-Nationale et députée de Taschereau, M^me Agnès Maltais, au nom du vice-premier ministre et ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, M. François Gendron, est heureuse d'annoncer l'attribution d'une aide financière de 286 947 dollars à 3 organismes de la Capitale-Nationale pour la réalisation de 6 projets. Trois d'entre eux bénéficient du Programme de soutien aux essais de fertilisation en culture maraîchère, alors que les trois autres projets seront réalisés en vertu du programme Prime-Vert 2013-2018.

D'abord, l'Institut de recherche et développement en agroenvironnement (IRDA) obtient 173 716 dollars pour appuyer le secteur des productions végétales dans la conduite de trois essais de fertilisation des cultures (NPK). Ultimement, ces essais permettront d'ajuster les grilles de référence pour l'azote, le phosphore et le potassium en ce qui regarde la fertilisation de l'orge, de l'avoine et de la betterave dans les sols minéraux à l'échelle québécoise.

L'IRDA se voit également accorder 68 231 dollars pour poursuivre sa lutte contre la drosophile à ailes tachetées dans les bleuetières au Québec. La démarche retenue par l'Institut consiste à évaluer l'utilisation des filets d'exclusion, qui représentent une technique de lutte de remplacement pour contrer cet ennemi des cultures.

Ensuite, l'Organisme des bassins versants de la Capitale reçoit 30 000 dollars pour l'aménagement des berges et des corridors fauniques dans le sous-bassin amont de la rivière du Cap Rouge. L'Organisme pourra ainsi procéder à la réhabilitation de ce sous-bassin afin d'y harmoniser efficacement l'agriculture et la nature.

Enfin, le Club agroenvironnemental de la Rive-Nord obtient 15 000 dollars afin de réaliser un projet concernant la gestion des épandages de fumier et de lisier dans Charlevoix. L'objectif visé est de promouvoir l'optimisation de méthodes d'épandage et le respect des distances séparatrices, notamment à l'égard des cours d'eau, des fossés et des puits.

« Que nous encouragions des initiatives comme celles de ces organismes me procure une grande satisfaction. Ces actions poursuivent d'ailleurs en droite ligne les objectifs fixés dans la Politique de souveraineté alimentaire que notre gouvernement a dévoilée le printemps dernier. En effet, elles contribuent à modifier les conditions afin que les activités agricoles comme le développement économique des différents maillons du secteur bioalimentaire s'accordent avec la protection et l'amélioration de l'environnement », a souligné M. François Gendron.

« Je retire une grande fierté de l'appui que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation apporte à ces projets axés sur une agriculture plus respectueuse de l'environnement dans la belle région de la Capitale-Nationale. Il faut saluer ces initiatives qui ont pour but d'établir une agriculture durable en encourageant les producteurs à adopter de nouvelles pratiques agricoles », a indiqué M^me Agnès Maltais.

Prime-Vert est un programme d'appui relatif à l'agroenvironnement qui a pour objet d'aider les exploitations agricoles à relever les défis que pose la protection de l'environnement. Quant au Programme de soutien aux essais de fertilisation en culture maraîchère, il permet d'appuyer le secteur horticole dans la réalisation des essais de fertilisation qui sont menés dans les cultures maraîchères et qui sont destinés à ajuster les grilles de fertilisation en fonction des conditions culturales propres au Québec.

Soulignons qu'avec des investissements de 2,3 milliards de dollars et une demande alimentaire annuelle de près de 34 milliards de dollars qui génère 475 000 emplois, l'industrie bioalimentaire est un moteur puissant de l'économie du Québec.

Pour de plus amples renseignements sur le programme Prime-Vert, veuillez consulter le site Web du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation à l'adresse suivante : www.mapaq.gouv.qc.ca/primevert. Pour en savoir davantage sur la Politique de souveraineté alimentaire, visitez le blogue www.PolitiqueSA.gouv.qc.ca qui lui est consacré ou parcourez la section www.mapaq.gouv.qc.ca/PolitiqueSA du site Internet du Ministère. Il est possible également de suivre le Ministère sur Twitter à l'adresse twitter.com/mapaquebec.

SOURCE Cabinet du vice-premier ministre et ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Une agriculture sans pesticides est-ce possible ?

(YP) Les pesticides souvent décriés peuvent aussi être louangés pour leurs propriétés permettant de détruire des insectes nuisibles à la production. Si le Québec se situe malheureusement parmi les pays ayant le pourcentage le plus élevé de résidus de pesticides dans ses fruits et ses légumes, le Canada dans son ensemble a un pourcentage de résidus beaucoup plus bas que le Québec étant seulement à quelques points des plus faibles consommateurs de pesticides soient le Costa Rica et l’Afrique du sud.
Les pesticides pour nourrir le monde !
Un des arguments forts en faveur de l’utilisation des pesticides dans le milieu agricole en est un économique. Selon Partenaires Agricoles S.E.C, sans produits antiparasitaires, les rendements des cultures au Canada – et dans le monde – pourraient chuter de 40 % de plus. Et cela aurait bien évidemment des effets dévastateurs sur l’approvisionnement mondial en aliments. L’augmentation de la population de 140 % de 1950 à 2007 a nécessité l’utilisation des pesticides selon ses défenseurs. Et tout en augmentant la production pour nourrir plus de monde on aurait contribué à diminuer le coût global de la consommation. Un canadien ne dépenserait plus que 10 % de son revenu pour alimentation aujourd’hui contre 18 % en 1960.
Pas nouveau
L'utilisation des pesticides en agriculture remonte à l'antiquité tout comme l'usage du soufre paraît remonter à 1000 ans avant J.C. Des plantes connues pour leurs propriétés toxiques ont été utilisées comme pesticides (par exemple, au Moyen Âge, les aconits contre les rongeurs) et les produits arsenicaux sont connus en Chine dès le XVIe siècle écrivaient Partenaires Agricoles SEC dans un récent bulletin. Au cours de la première guerre mondiale, l’usage du chlore (gaz moutarde), utilisés comme armes chimiques de guerre ont permis de mettre en évidence les propriétés insecticides de certains de ces composés chlorés.
Ailleurs dans le monde
La consommation mondiale de pesticides est en augmentation constante depuis les années 40, passant de 0,49 kg / ha en 1961 à 2 kg / ha en 2004. 20 % de la surface totale des États-Unis et 35 % de celle de la France sont soumises à des traitements. En 2004, les ventes globales de l’industrie des pesticides au Canada ont atteint un montant de 1,33 milliard $, dont 77 % pour les herbicides, 10 % pour les fongicides et 6 % pour les insecticides (CropLife Canada, 2005).
Les pesticides employés pour lutter contre les organismes nuisibles peuvent se retrouver dans l’environnement. Ils risquent alors d’engendrer une contamination ponctuelle ou diffuse
Danger environnemental
On sait aussi depuis plusieurs décennies que les pesticides peuvent occasionner des risques pour l’environnement, la santé des organismes vivants et la santé humaine. Depuis les années 1970, certains pesticides largement utilisés ont été interdits après qu’on eut mis en évidence leurs propriétés particulièrement dangereuses (ex. : DDT, lindane).
Malgré les faibles niveaux d’exposition généralement rapportés, plusieurs incertitudes demeurent quant aux effets à long terme des pesticides, sur la santé humaine. Par exemple, les effets perturbateurs endocriniens sont une source importante d’inquiétudes. Selon l’Endocrine Disrupter Resource Center (EDRC) des États-Unis, il ne suffirait que de concentrations infimes (ppb ou ug/l) dans l’organisme humain pour que certains pesticides aient des effets sur le système endocrinien.
Indispensables ?
Malgré son impact indéniable sur l’agriculture et sur l’environnement, il ne faut pas toutefois perdre de vue que les pesticides ont constitué malgré tout, un progrès pour l’agriculture et ils ont permis d’assurer une production alimentaire de qualité. L’augmentation des rendements des terres agricoles a aussi permis de limiter la déforestation. Les experts estiment que leur utilisation, en 50 ans, a permis de préserver 50 % de la surface de la forêt actuelle. Leur utilisation a également permis d’éradiquer un grand nombre de maladies parasitaires très meurtrières, ou d’en limiter la propagation.

Pour que les fermiers ne deviennent pas des gérants de fermes

Mme Marjolaine Crevier

par Jean-Pierre Lemieux
« Tout producteur indépendant désireux d'améliorer son sort devrait s'impliquer massivement avec moi en instaurant des coopératives dites familiales ». Celle qui parle ainsi c'est Marjolaine Crevier du chemin Gladu à Farnham.
Comme d'autres, Mme Crevier se rend compte que l'agriculture au Québec est à un moment charnière présentement, un « remodelage de l'agriculture ». « Les gouvernements interviennent trop dans l'agriculture en imposant des modèles de production industrielle par opposition à un modèle de production normal ou artisanal, une agriculture industrielle forcée par opposition à une agriculture familiale et patrimoniale ».
À quelques kilomètres de Farnham, Mme Crevier cultive « bio » légumes, petits fruits, fines herbes, fleurs et roses comestibles.
Le retour à l’esclavage ?
Pour Mme Crevier la tendance actuelle provoquera « la substitution des fermiers par des gérants de ferme. Des salariés par opposition à des travailleurs autonomes », ajoutant même que cela pourrait s'apparenter à « un modèle reculé d'esclavage ».
Comme l'agriculture industrielle nécessite de gros investissements, donc un fort endettement, Mme Crevier s'inquiète de l'impact que tout cela aura sur la relève.
Producteurs de porc différenciés en coop !
Lors d'une conversation téléphonique Mme Crevier a donné l'exemple des producteurs de porc. « Les producteurs verraient à leur propre mise en marché. Ces producteurs pourraient par le biais de leur coopérative, se créer une appellation spécifique, différenciée par l'élevage, ses méthodes, misant sur de la nourriture sans OGM, sur le mode d'élevage et sur la qualité de vie des porcs ».
Mais sa réflexion ne s'arrête pas là : elle aussi réclame la fin du monopole de l'UPA. « Une économie de masse pour les agriculteurs à ne plus appartenir à leur fédération à moins que cette dernière se convertisse et accepte de s'adapter et s'associer aux agriculteurs de porc différenciés ».
L’UPA, un syndicat ou une banque de gestion ?
Mme Crevier se pose des questions : « L'UPA, est-ce un syndicat ou une banque de gestion des fonds gouvernementaux? ». Elle se demande si le nouveau gouvernement confond un agriculteur à un membre appartenant à un syndicat?
« Un agriculteur ne peut exister que par l'agriculture qu'il produit et non pas par un syndicat dont un gouvernement en maintien le monopole et force les agriculteurs à y adhérer en leur attribuant des crédits de taxes, des plaques ou autres choses ». Autrement dit, un agriculteur est défini parce qu'il produit et non pas par son appartenance à un syndicat pour Mme Crevier
Elle en appelle au ministre Gendron !
Pour Mme Crevier l'agriculteur paysan doit être considéré comme tel et avoir le droit réel de produire à petite et moyenne échelle. Elle n'hésite pas à interpeller le ministre de l'Agriculture lui-même. « Le nouveau gouvernement et le ministre Gendron favorisent-ils le droit de produire et le droit de choisir de tous les agriculteurs ou plutôt les monopoles et lobbys? »

Rabaska compromet la vocation agricole de l’est de Lévis

COMMUNIQUÉ - Le 14 mai 2013 - Les agriculteurs signataires de la lettre adressée à la première ministre sont inquiets. C’est l’agriculture de tout un territoire près du fleuve, à Lévis, l’équivalent de 5 fois la superficie des plaines d’Abraham, qui risque d’être étouffée si rien n’est fait.
«Nous sommes pris en étau entre le parc industriel méthanier de Rabaska et un quartier résidentiel en plein essor», souligne Marie-Hélène Samson, dont la ferme constitue l’héritage d’un patrimoine familial agricole transmis depuis plus de 200 ans.
Le climat d’incertitude qui perdure depuis plusieurs années autour du projet Rabaska affecte négativement le développement de l’agriculture dans l’est de Lévis.
…La zone agricole ne doit pas être une zone en attente de développement à d’autres fins que l’agriculture. L’incertitude sur l’utilisation future d’un secteur représente le pire ennemi du développement de l’agriculture. Aucun agriculteur n’investirait des centaines de milliers de dollars dans des terres et des bâtiments pour développer une entreprise agricole avec la perspective que dans un horizon de 5, 10 ou même 20 ans, sa terre sera requise pour des fins autres que l’agriculture.
Avis de la CPTAQ au gouvernement du Québec,
Dossier Rabaska 351 711, 16 octobre 2007 [1]
«Nous demandons à madame Marois et à son gouvernement de réinclure rapidement les terres soutirées par décret à la zone agricole permanente pour le projet Rabaska. Cela, en nous appuyant sur l’avis défavorable au projet Rabaska livré au gouvernement par la Commission de protection du territoire agricole (CPTAQ) en 2007.» déclare Jean Gosselin, producteur maraîcher de la Ferme des Ruisseaux, à Pintendre.
À l’avis défavorable de la CPTAQ s’est ajouté celui du Protecteur du citoyen[2] dénonçant le fait que le gouvernement ait laissé courir indéfiniment les autorisations à Rabaska, plongeant ainsi dans l’expectative les 125 familles résidant à proximité du site.
Rappelons que l’Union des producteurs agricoles (UPA) avait porté son mécontentement devant les tribunaux concernant la manière expéditive utilisée par le gouvernement Charest pour écarter la CPTAQ du dossier Rabaska[3].
Nous demandons à la première ministre de remplir son engagement électoral en accomplissant un geste fort en faveur de l’agriculture à Lévis, celui de décréter la fin définitive du projet Rabaska et la réinclusion des terres soutirées pour ce projet à la zone agricole québécoise.
Cela permettra au gouvernement de donner suite aux avis et recommandations des institutions compétentes que sont la Commission de protection du territoire agricole du Québec et le Protecteur du citoyen. Il s’agira d’un excellent exemple de protection du territoire agricole venant baliser la politique agroalimentaire qui sera dévoilée cette semaine par le gouvernement.
«Le sol agricole est une richesse naturelle qu’il faut protéger et mettre en valeur», concluent les agriculteurs.
Source : Jean Gosselin Ferme des Ruisseaux

 

 

[1] Avis au gouvernement du Québec en vertu de l’article 96 de la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles, Dossier 351 711, 16 octobre 2007 (page 6)

http://www.cptaq.gouv.qc.ca/decisions_recherche/app/?wicket:interface=:3:2:::

[2]http://www.protecteurducitoyen.qc.ca/dossiers-et-documentation/conclusions-denquete/detail/index.html?no_cache=1&tx_ttnews%5Btt_news%5D=195&cHash=dcd09a7ac8839abef4babe70c7fb5644

[3] Jugement Savard c Québec (Procureur général) DATE : 9 janvier 2009 - 200-17-009144-072

Les agriculteurs de proximité écologiques s’organisent

Dans les dernières années, le paysage agricole québécois a vu émerger un nouveau type d’agriculture, d’agricultrices et d’agriculteurs : l’agriculture écologique de proximité et ses artisans. Ceux-ci sentent aujourd’hui le besoin de se regrouper afin de se donner une voix, un poids politique et de s’entraider. C’est ce qu’ils et elles ont décidé de faire en fondant la Coopérative pour une Agriculture de Proximité Écologique (CAPÉ). L'assemblée générale d'organisation de la CAPÉ aura lieu à Drummondville le jeudi 21 mars prochain.
Un groupe de producteurs informellement regroupé dans le Réseau des Jeunes Maraîchers Écologiques (RJME), un réseau de partage d’information et de connaissances, a donc décidé de franchir une étape de plus et de fonder une coopérative de producteurs, la CAPÉ, qui vise à regrouper tous les agriculteurs et agricultrices qui font de l'agriculture de proximité écologique (fermiers de famille, producteurs biologiques opérant en circuits courts, éleveurs écologiques, apiculteurs, etc.) afin de leur donner une voix auprès des instances, gouvernements et médias. En plus de promouvoir une agriculture écologique plus près des consommateurs, la CAPÉ remplira aussi un rôle d'éducation, de réseautage et de partage d'information. La coopérative pourra aussi potentiellement être utilisée par ses membres pour faire des achats ou de la mise en marché groupés. Les associations, intervenants, étudiants et citoyens préoccupés par ces questions sont aussi invités à participer à l'assemblée du 21 mars et à joindre la CAPÉ en tant que membre associé. Suite à l'assemblée générale, des ateliers de discussion sur différents thèmes sont prévus en après-midi.
Des agriculteurs écologiques provenant de tous les domaines de production vendent leurs produits par des canaux de mise en marché comme les marchés publics, les marchés de solidarité, des paniers d’agriculture soutenue par la communauté, des livraisons à domicile, des ventes aux restaurants et bien d’autres modes de mise en marché plus innovateurs encore. La mise en marché en circuit court est en pleine expansion et la CAPÉ propose de contribuer à son développement en participant au maillage entre producteurs et marchés publics ainsi qu'en favorisant le partage d'expertise sur la vente directe de produits agricoles.
« Tous les agriculteurs et agricultrices qui vendent une partie de leur production par les circuits courts et qui sont désireux de voir ce type d’agriculture reconnu, promu et supporté au sein du modèle agricole Québécois devraient se joindre à la CAPÉ. » nous dit Frédéric Thériault, l’un des fondateurs et gagnant du prix Tournez-Vous Vers l’Excellence. Il ajoute : « Nous proposons aussi une cotisation très raisonnable de 80$ pour devenir membre de la coop. Nous croyons qu’avec une adhésion large dès le départ, nous pourrons rapidement gagner un poids et faire évoluer la future politique agricole du Québec. ».
Source: [email protected] Caroline Poirier Yan Gordon membre du comité de fondation membre du comité de fondation

Le gouvernement du Canada investit dans les sous-produits agricoles innovateurs

Gander (Terre-Neuve-et-Labrador), le 23 janvier 2013 – Le gouvernement Harper contribue à trouver de nouvelles façons d'utiliser les déchets provenant des produits de l'agriculture et de la mer, ce qui profitera à Terre-Neuve-et-Labrador sur le plan économique et environnemental. L'honorable Peter Penashue, ministre des Affaires intergouvernementales et député fédéral du Labrador, a annoncé aujourd'hui, au nom de Gerry Ritz, ministre fédéral de l'Agriculture, un investissement qui aidera à transformer ces sous-produits en énergie verte et en engrais.

« Souvent, la valeur des produits laissés par les procédés de production peut grandement profiter aux producteurs d'un point de vue économique, mentionne le ministre Penashue. Grâce à cet investissement, le gouvernement accroît la compétitivité des producteurs canadiens d'une manière durable sur le plan environnemental. »

Cet investissement de 458 000 $ donnera l'occasion à la Newfoundland and Labrador Federation of Agriculture (NLFA) et à Glenview Farms de diriger trois projets :

• Une somme de 170 000 $ permettra à la NLFA d'examiner la possibilité de créer un engrais liquide concentré à partir de sous-produits du saumon, dont l'utilisation pourrait améliorer la qualité du sol et le rendement général des cultures tant pour les systèmes conventionnels que les systèmes biologiques.
• Une somme de 124 400 $ permettra à la NLFA de déterminer s'il est possible d'utiliser une technologie de digestion anaérobie pour recycler les matières organiques en engrais et en biocarburants qui peuvent servir comme source d'énergie.
• Une somme de 163 600 $ permettra à Glenview Farms d'étudier l'utilisation d'un processus de filtre-presse qui extrait l'eau du fumier de bovins laitiers afin de créer un engrais liquide plus efficace et un déchet solide plus facilement compostable.

Ces projets aideront les agriculteurs à adopter des approches économiques et respectueuses de l'environnement pour la gestion de leurs déchets biologiques, lesquelles pourraient réduire la dépendance de Terre-Neuve à l'égard des engrais importés. Une fois mis à l'essai, ces nouveaux produits et méthodes pourraient être avantageux pour les producteurs de l'ensemble du Canada.

« Il s'agit d'importantes initiatives qui traitent des défis auxquels l'industrie fait face en matière d'innovation, mentionne le président de la NLFA, M. Eugene Legge. C'est formidable de trouver des solutions qui sont avantageuses sur le plan environnemental. »

« Nous avons hâte de connaître les résultats potentiels de ce projet de recherche conjoint. La technologie envisagée et les partenariats représentent une approche novatrice visant à améliorer les activités quotidiennes des exploitations dans le respect de l'environnement, tout en s'assurant que le secteur demeure concurrentiel, mentionne M. Robert Walsh, président de Glenview Farms Inc. Ce type de projet aura non seulement une incidence importante sur la façon dont les activités sont réalisées, mais aussi une incidence positive sur le secteur de l'agriculture dans son ensemble. »

Les projets sont appuyés par le Programme canadien d'adaptation agricole (PCAA), une initiative quinquennale de 163 millions de dollars qui aide le secteur canadien de l'agriculture à s'adapter et à demeurer concurrentiel. Le Newfoundland and Labrador Agri-Adapt Council Inc. (AACI) applique le volet régional du PCAA à Terre-Neuve-et-Labrador.

Le gouvernement Harper demeure axé sur la recherche et l'innovation en vue de renforcer la capacité du secteur de l'agroalimentaire à saisir de nouveaux débouchés commerciaux. Il s'engage également à soutenir le leadership de l'industrie qui stimule le développement des entreprises et la compétitivité au moyen du nouveau cadre stratégique de Cultivons l'avenir 2.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le Programme canadien d’adaptation agricole, visitez le www.agr.gc.ca/pcaa.

Pour en apprendre davantage sur l'AACI (en anglais seulement), veuillez consulter le www.nlfa.ca/aaci.php.

Source: Jeff English

Attaché de presse
Cabinet de l'honorable Gerry Ritz

La canneberge au Québec, un modèle de développement durable

Victoriaville, le 9 novembre 2010 – La Direction régionale du ministère de l’Agriculture des Pêcheries et de l’Alimentation, de concert avec l’Association des producteurs de canneberge du Québec est fière de lancer le portrait de la canneberge au Québec et au Centre-du-Québec. Le document s’adresse aux élus, aux décideurs et aux acteurs du développement économique et rural. L’outil leur permettra notamment de partager une vision commune des occasions d’affaires et des enjeux du secteur de la canneberge dans un objectif de développement durable.
« Ce portrait représente un outil des plus utiles en terme de compréhension et pourra également contribuer à la planification du développement des MRC », a affirmé M. Luc Couture, directeur régional du MAPAQ. « Les différents acteurs engagés dans le secteur de la canneberge partagent les mêmes préoccupations, notamment en ce qui a trait au développement durable et à la cohabitation harmonieuse avec le milieu et les citoyens. L’information contenue dans le document pourra soutenir les élus, les intervenants, les institutions bancaires et les MRC dans leurs recherches d’informations. En mettant l’accent sur une vision commune des défis et des occasions d’affaires que présente cette industrie, nous réussirons à exploiter le plein potentiel de nos territoires », a-t-il renchéri.
Précisons que l’industrie de la canneberge connaît une croissance soutenue depuis les cinq dernières années. Les perspectives de développement des marchés seront d’autant plus intéressantes à la suite de la reconnaissance de la valeur écologique de la canneberge du Québec. À cet égard, un processus de certification est présentement en cours.
Chef de file en développement durable
Depuis les dernières années, les acteurs du milieu se sont concertés et se sont dotés d’outils modernes qui font en sorte qu’aujourd’hui, l’industrie de la canneberge se démarque comme chef de file en matière de protection de l’environnement et de la qualité de l’eau. À cet effet, l’étude « Les impacts de la production de canneberge au Centre-du-Québec en fonction du développement durable » réalisée en 2009 par Raphaëlle Julien Caron, étudiante à la maîtrise en environnement, confirme que la production respecte en majeure partie les objectifs de développement durable.
L’un des faits saillants observés a été de voir à quel point les producteurs se sont pris en charge et ont agi en collaboration. De plus, leur ouverture à établir des liens avec les citoyens, les MRC et les élus a permis de faire évoluer leur mode de production.
L’innovation, au centre de la croissance du secteur
Depuis plus de quinze ans, de nombreux travaux de recherche ont été menés dans le but d’améliorer la régie de culture, les rendements et la réduction de l’impact environnemental. Des travaux sur la gestion de l’eau en circuit fermé, la caractérisation des affluents ainsi que sur la fertilisation et l’irrigation ont permis d’atteindre une utilisation de l’eau plus rationnelle.
D’ailleurs, l’application aux champs de la régie agroenvironnementale de l’irrigation a réduit d’au moins deux fois la quantité d’eau utilisée. La gestion rationnelle des pesticides et des fertilisants est un autre exemple de mesures appliquées par les producteurs.
De leur côté, les transformateurs se sont associés avec des établissements de recherche afin de mettre au point des procédés de transformation améliorant leur efficacité et leurs performances. L’intégration de technologies modernes a permis d’améliorer la qualité du fruit et d’utiliser des sous-produits à des fins commerciales. L’expertise et le haut degré d’innovation du secteur au Québec, concentré au Centre-du-Québec, ont fait en sorte qu’il est plus compétitif pour ainsi concurrencer la canneberge produite aux États-Unis.
La canneberge, des impacts économiques multiples
Le marché de la canneberge contribue au dynamisme du milieu et à la vitalisation des municipalités. En effet, ce secteur représente la plus grande valeur de vente en matière de culture fruitière au Québec avec des recettes de 66 millions de dollars sans oublier des investissements de 200 millions de dollars dans les fermes depuis 1992 et de 60 millions de dollars de la part des transformateurs dans les cinq dernières années. Enfin, 600 emplois supplémentaires ont été créés. « Avec 80 % des producteurs de canneberge situés au Centre-du-Québec, deux entreprises en transformation en région, un climat propice et la présence d’expertise, on peut affirmer que la région est bien positionnée pour soutenir les acteurs dans le développement et qu’elle peut contribuer au rayonnement des MRC », a conclu M. Couture.
Ce document est présenté dans le site Internet du Ministère, à l’adresse suivante : www.mapaq.gouv.qc.ca/centreduquebec.
Source : Michel Dumas