Yannick Patelli : Vous avez écrit en 2008 dans votre rapport `` Certains changements vont s’imposer d’eux-mêmes, sous les effets de la conjoncture, des nouvelles tendances de consommation et de la concurrence d’autres produits d’ici et d’ailleurs…les changements risquent fort de s’opérer dans le désordre…```. Croyez-vous que nous en sommes là aujourd’hui ?
Jean Pronovost : On n’est pas dans le désordre encore mais les tendances pointées du doigt lors du rapport sont toujours là ! Pour moi c’est vraiment très clair : les problématiques qui touchent aux quotas, aux accords avec l’OMC, la façon de soutenir financièrement notre agriculture… À lire dans la publication papier de La Vie Agricole dès le 15 novembre.
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