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La mobilisation pour l'agriculture urbaine récompensée

MONTRÉAL, le 24 mai 2012 /CNW Telbec/ - Le Groupe de Travail en Agriculture Urbaine (GTAU) reçoit aujourd'hui le prix du maire de Montréal en démocratie. Le GTAU accepte ce prix, afin de rendre hommage à la mobilisation de l'ensemble des citoyens et regroupements qui ont permis la collecte de près de 30 000 signatures et la tenue d'une consultation publique sur « l'État de l'agriculture urbaine à Montréal » en cours jusqu'au 18 juin à Montréal.
Dans le climat politique actuel où la voix des citoyens est peu entendue et même limitée par des lois draconiennes, le GTAU espère que le prix de démocratie remis par le Maire de Montréal, faisant suite à une mobilisation citoyenne importante, se traduira en actes concrets favorisant réellement le développement de l'agriculture urbaine à Montréal. « Pour le GTAU, recevoir ce prix est significatif car cela reconnait la volonté des citoyens de préserver les initiatives existantes et de voir se développer de nouvelles formes et de nouveaux projets d'agriculture urbaine sur le territoire » selon Marie-Ève Desroches porte-parole du GTAU.
Récompense pour une large mobilisation
Le Prix du maire de Montréal en démocratie récompense une personne, un groupe de personnes résidant à Montréal ou une organisation établie à Montréal qui se serait distingué dans la mise en œuvre ou dans la promotion de la citoyenneté, des processus démocratiques ou de la Charte montréalaise des droits et responsabilités et ayant ainsi contribué à renforcer la démocratie et la citoyenneté à Montréal.
Durant les mois d'août, septembre et octobre 2011, les membres du GTAU et leurs alliés ont sillonné les rues de l'ensemble des arrondissements de Montréal pour aller à la rencontre des citoyens afin de discuter avec eux de la nécessité d'une telle consultation publique. Cette mobilisation citoyenne a été la première démarche officielle complétée dans le cadre du Droit d'initiative issu de la Charte des droits et responsabilités des Montréalais.
Pour plus d'informations sur a consultation publique sur « l'État de l'agriculture urbaine à Montréal » : www.montrealacultiver.com
À propos
Le GTAU regroupe plusieurs organismes ont menés ensemble un projet de pétition ayant permis de récolter 29 068 signatures et d'obtenir des consultations publiques dans le cadre du droit d'initiative de la Ville de Montréal: Action Communiterre, Alternatives, le Centre d'écologie urbaine de Montréal, le Conseil régional de l'environnement Montréal, le Marché Solidaire Frontenac, le CRAPAUD (Collectif de Recherche sur l'aménagement paysager et l'agriculture urbaine durable), le Regroupement des jardins collectifs du Québec et Santropol Roulant.
D'autres organisations se sont impliquées dans la démarche du GTAU : Café Aquin-UQAM, Café Tributerre, Club populaire des consommateurs de Pointe-Saint-Charles, Coalition pour l'agriculture urbaine et périurbaine à Montréal, Cégep du Vieux Montréal, Cégep de Saint-Laurent, Crudessence, Coop la Maison Verte, Dans la rue, Éco-Stage-Katimavik, Éco-quartier Hochelaga, Éco-quartier du Plateau-Mont-Royal, Éco-quartier Parc-Extension, Éco-quartier de la Pointe-aux-Prairies, Éco-quartier Pierrefonds-Roxboro, Éco-quartier Rosemont - SODER, Éco-quartier Saint-Jacques, Éco-quartier Saint-Michel, Éco-quartier Peter McGill, Éco-quartier Sainte-Marie, Équiterre, Fermes Lufa, Greenpeace Québec, GRIP - UQAM, Groupe Produktif, Jardins collectifs de Rosemont, Jardins communautaires Ahuntsic-Notre-Dame-de-Grâce-Côte-des-Neiges, Jour de la Terre, Maison du développement durable, PAUSE-Université de Montréal, Pousses urbaines, Regroupement des Éco-quartiers, Réseau des jardins collectifs de Villeray - Maison de Quartier, Réseau Jardins Collectifs de Lachine - Concert'Action Lachine, Maison Écolonet, RUI - Jardins Éco-culturels (Place Benoit), Sentier urbain, Sevag Pogharian Design, Sustainable Concordia, Ville-en-vert - Éco-quartier Ahuntsic-Cartierville, Vivre en Ville, et plusieurs bénévoles.
Pour suivre la démarche du GTAU: www.facebook.com/agricultureurbainemtl.
Renseignements : Marie-Ève Desroches, porte-parole du GTAU

PQ: Le régime libéral insensible à la détresse des agriculteurs

Québec, le mercredi 23 mai 2012 – La députée de Matapédia, Danielle Doyer, s’est insurgée contre l’attitude insensible du gouvernement à l’égard de la détresse vécue par les agriculteurs québécois. « Dans ma circonscription de Matapédia, ce sont des dizaines de propriétaires de ferme qui font face à des problèmes graves liés à la crise que ce gouvernement laisse durer depuis des années. Rien n’est fait pour les aider et nous ne savons plus quoi dire pour les réconforter », a affirmé avec découragement la députée.
« Il y a longtemps que mes collègues et moi-même demandons à ce gouvernement une intervention spécifique pour contrer la détresse psychologique et l’isolement des producteurs agricoles », a ajouté le député de Kamouraska-Témiscouata et porte-parole de l’opposition officielle en matière d’agriculture et d’alimentation, André Simard. Les statistiques sont alarmantes. Selon une étude présentée récemment au congrès de l’Association francophone pour le savoir, 46 % des agriculteurs québécois sont en détresse psychologique et 6 % d’entre eux ont eu des idées suicidaires, ce qui est quatre fois plus que dans la population générale.
Hier lors de la période de questions, la députée de Matapédia a questionné le ministre de la Santé et des Services sociaux pour connaître ses intentions quant à une intervention spécifique dans le milieu agricole. « À la lumière de ses réponses, il est clair que le ministre est insensible à la situation. Proposer le recours au CSSS, c’est comme de proposer à quelqu’un qui a perdu une jambe d’y apposer un diachylon. C’est navrant de constater à quel point ce gouvernement est incapable de mener des actions concrètes et adaptées à des clientèles spécifiques », a déploré Danielle Doyer. Pour André Simard, il est temps de ramener nos agriculteurs au coeur des préoccupations gouvernementales. « Le régime libéral ne voit aucun intérêt à s’attaquer aux problématiques vécues par les producteurs agricoles. Les données amassées démontrent que le taux de détresse psychologique des producteurs agricoles a plus que doublé en cinq ans. L’inaction libérale a des conséquences graves, voire dramatiques dans certains cas, et il est temps que ça change », a conclu André Simard.
SOURCE : Direction des communications de l’aile parlementaire du Parti Québécois

Agri-investissement pour la gestion des risques à la ferme

Ottawa (Ontario), le 23 mai 2012 - Être proactif dans la compréhension et la gestion des risques liés aux entreprises agricoles est un élément clé pour ceux et celles qui cherchent à accroître la rentabilité de leur opération. Les producteurs de partout au Canada font appel au programme Agri-investissement pour les aider à gérer les légères baisses de revenu agricole. L'adhésion au programme est facile et pratique, et les participants demeurent les maîtres de leurs investissements.
Au cours des prochaines semaines et des prochains mois, les producteurs qui ont présenté une demande au titre d'Agri-investissement pour 2011 commenceront à recevoir des avis de dépôt par la poste. Ces avis renferment des renseignements importants sur le montant que les participants doivent déposer pour être admissibles aux contributions gouvernementales de contrepartie.
Agri-investissement est un compte d'épargne producteur-gouvernement autogéré qui permet aux producteurs de mettre des fonds de côté pour faire face à de petites pertes de revenu ou pour investir dans le but d'atténuer les risques ou d'améliorer le revenu tiré du marché. Les dépôts effectués par un producteur représentent un pourcentage de ses ventes nettes admissibles; ce producteur peut alors recevoir des contributions de contrepartie des gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux. Grâce aux contributions de contrepartie, même un petit investissement peut aider un producteur à compenser de légères baisses de revenus.
Les producteurs peuvent ouvrir un compte Agri-investissement dans l'institution financière participante de leur choix. Les dépôts doivent être versés à l'institution financière à la date d'échéance indiquée sur l'avis de dépôt. Les participants peuvent retirer des fonds de leur compte en tout temps pendant l'année.
Participer au programme Agri-investissement est facile. Pour s'inscrire, les producteurs n'ont qu'à remplir les formulaires d'adhésion disponibles à la page Publications et Formulaires du site www.agr.gc.ca/agriinvestissement ou à communiquer avec Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) en composant sans frais le 1-866-367-8506. La date limite pour présenter une demande pour l'année 2011 sans pénalité est le 30 septembre 2012. Les demandes seront acceptées jusqu'au 31 décembre, mais avec une pénalité. Agri-investissement est un programme à frais partagés 60:40 entre le gouvernement fédéral et les gouvernements provinciaux et territoriaux. AAC assure la prestation du programme dans toutes les provinces sauf au Québec, où cette tâche revient à La Financière agricole. Plus de 136 000 producteurs de partout au Canada participent au programme. Les soldes des comptes s'élèvent actuellement à 1,3 milliard de dollars, ce qui comprend les dépôts des producteurs et les contributions gouvernementales.
Meagan Murdoch Directrice des communications Cabinet de l'honorable Gerry Ritz

Le gouvernement fédéral investit dans la recherche sur l'agriculture écologique

Edmonton (Alberta), le 23 mai 2012 - Les agriculteurs canadiens auront la possibilité d'augmenter leurs profits tout en atténuant leur impact sur l'environnement grâce à une aide du gouvernement Harper. La députée Laurie Hawn (Edmonton-Centre), au nom du ministre de l'Agriculture Gerry Ritz, a annoncé aujourd'hui l'octroi d'une contribution de près de 600 000 $ à l'Université de l'Alberta pour étudier l'application des systèmes agroforestiers à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
« La priorité numéro un de notre gouvernement consiste à créer des emplois et à assurer la prospérité économique à long terme pour tous les Canadiens, a souligné la députée Hawn. Cet investissement renforce notre engagement à fournir aux agriculteurs les outils et les connaissances dont ils ont besoin pour optimiser l'exploitation de leurs terres tout en préservant l'environnement. »
L'Université de l'Alberta utilisera cette contribution pour mesurer la quantité de carbone qui peut être stockée et la quantité d'émissions de gaz à effet de serre que l'utilisation de systèmes agroforestiers peut permettre de retrancher. L'agroforesterie offre des possibilités d'intégrer la productivité et la rentabilité à la gérance de l'environnement. Les résultats du projet de recherche pourraient aider à diversifier le revenu agricole et à créer des emplois grâce à la mise au point de bioproduits comme des produits de bioénergie renouvelable (biomasse), des produits pharmaceutiques et des nutraceutiques.
« La recherche sur l'environnement est à la fois un point fort et une priorité de l'Université de l'Alberta, a souligné Lorne Babiuk (Ph.D.), vice-président (Recherche). Les travaux innovateurs de nos chercheurs aboutissent à des solutions pour régler certains des problèmes les plus urgents de notre époque, y compris les problèmes environnementaux. Nous sommes très reconnaissants au gouvernement fédéral d'appuyer fermement ce projet et de continuer de nous aider à trouver des façons d'améliorer la qualité de vie de tous les Canadiens. »
« Ce projet améliorera la compréhension et l'accessibilité des pratiques de gestion bénéfiques (PGB) que les agriculteurs peuvent adopter pour réduire les émissions de gaz à effet de serre au Canada, a déclaré Scott Chang (Ph.D.), professeur et chercheur à l'Université de l'Alberta. Si les effets positifs des systèmes agroforestiers sont démontrés, il sera possible d'associer les PGB à des gains économiques pour les producteurs, notamment à des paiements pour crédits de carbone. »
Les fonds pour le projet viennent du Programme de lutte contre les gaz à effet de serre en agriculture (PLGESA), une initiative quinquennale de 27 millions de dollars qui met l'accent sur la mise au point de technologies d'atténuation des émissions de gaz à effet de serre à la ferme. Le PLGESA fournira une aide financière à divers partenaires au Canada pour l'étude de mécanismes, d'approches et d'outils novateurs qui offrent des solutions concrètes au secteur agricole.
Le PLGESA représente la contribution initiale du Canada à l'Alliance mondiale de recherche sur les gaz à effet de serre en agriculture, un réseau international composé de plus de 30 pays membres qui coordonnera et intensifiera la recherche sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre en agriculture et mettra de nouvelles technologies d'atténuation et pratiques de gestion bénéfiques à la disposition des agriculteurs. Pour obtenir d'autres précisions sur l'Alliance mondiale de recherche, consultez le site Web http://www.globalresearchalliance.org.
Meagan Murdoch Directrice des communications Cabinet de l'honorable Gerry Ritz

À Saint-Hyacinthe 2011 marquée par la croissance et le rayonnement internationale

Alors qu’en 2011, la Cité de la biotechnologie agroalimentaire, vétérinaire et agroalimentaire s’est vu décerner le prix de « Meilleur parc technologique en émergence au monde », que les investissements internationaux se sont multipliés et que la croissance de l’emploi manufacturier s’est poursuivie, c’est un bilan économique annuel marqué par la croissance et le rayonnement international que vient de déposer le CLD Les Maskoutains.
Ainsi, c’est avec un total de 146,5 millions de dollars d’investissements industriels que l’année 2011 s’est terminée dans la Grande région de Saint-Hyacinthe. Il s’agit d’une baisse par rapport à l’année presque record de 2010, mais tout de même un excellent résultat qui se maintient dans la moyenne de ceux rencontrés au cours des 15 derniers bilans, soit 152 M$.
Ces investissements ont été répartis dans 167 projets industriels. Si la plupart de ceux-ci ont été des expansions visant l’amélioration de la capacité de production ou l’innovation de nos entreprises, il est important de noter que 13 projets d’implantation de nouvelles entreprises ont eu lieu sur notre territoire. De même, près d’une quarantaine de projets ont représenté des investissements dépassant le million de dollars, dont une dizaine de projets majeurs, à plus de 5 millions de dollars. Près de 25 M$ en investissements ont été réalisés dans l’une ou l’autre des municipalités rurales de la MRC des Maskoutains.
Autre excellente nouvelle au niveau de l’emploi, Saint-Hyacinthe aura encore une fois, cette année connu un bilan très positif. Plus de 354 nouveaux emplois ont été créés dans nos industries de sorte que le total des emplois manufacturiers a fait un bon en avant de 1,3 %. La tendance se poursuit et le retour à la croissance positive nette de notre taux d’emploi manufacturier se consolide.
Saint-Hyacinthe charme les sociétés étrangères
La tendance se maintient, et 2011 a démontré une fois de plus, la forte capacité de la région maskoutaine à attirer les investissements en provenance de l’étranger. Le nombre et la valeur de ces projets ont augmenté substantiellement au cours des dernières années. Dans les faits, jamais les investissements étrangers n’auront été aussi importants pour notre économie. La présence chez nous de filiales de grandes sociétés multinationales et le rayonnement international de la Technopole dans le secteur de l’agroalimentaire renforceront assurément cette tendance au cours des prochaines années, voire des prochains mois.
Pour la seule année 2011, ce sont donc 13 projets d’investissements industriels en provenance de l’étranger qui ont été réalisés pour des montants totaux de près de 52 millions de dollars, soit plus du tiers de l’ensemble des investissements de l’année 2011. De grandes multinationales comme la française Veolia, l’allemande Karlsberg, la suisse Barry Callebaut et l’américaine Hershey’s ont ainsi choisi Saint-Hyacinthe comme point central de leurs activités au Canada ou en Amérique du Nord.
Le CLD multiplie ses interventions
Les interventions du CLD Les Maskoutains auprès des entreprises et dans les différents projets qui animent notre milieu ont incontestablement un effet structurant sur la vitalité et le développement économique de la Grande région de Saint-Hyacinthe. L’étendue des programmes et des services offerts par celui-ci a permis à ses conseillers d’intervenir personnellement auprès de quelque 290 entreprises, soit plus de 80 % de toutes celles présentes sur son territoire. Ces interventions se sont traduites par la rédaction de plans d’affaires et de prévisions financières ainsi que par des services techniques pour 92 projets.
Le CLD peut aussi intervenir financièrement dans certains projets par le biais de ses programmes d’aide financière. En 2011, l’organisation a accordé au total plus de 1 M$ en prêts et subventions afin d’appuyer des projets dans les 17 municipalités de son territoire.
« Encore une fois, l’année qui se termine témoigne de la richesse et de la justesse des interventions du CLD et surtout du dynamisme extraordinaire des industriels et des gens d’affaires maskoutains. Dans plusieurs domaines, ces derniers nous ont démontré leurs compétences et leur capacité d’adaptation exceptionnelle face aux aléas de l’économie mondiale », a précisé le maire de Saint-Hyacinthe et président du CLD, Claude Bernier.
Un parc technologique d’envergure internationale
En ce qui concerne la Cité de la biotechnologie, ce sont 25 projets d’investissements qui se sont concrétisés en 2011. Ceux-ci ont représenté des investissements globaux, publics et privés, de 49 M$.
« La Cité de la biotechnologie a contribué à la réalisation de la plus forte période de croissance économique qu’ait connue la région maskoutaine. Désormais reconnue « Meilleur parc technologique en émergence au monde » et classée au même niveau de développement que certains des plus grands pôles technologiques au monde, la Cité a tout ce qu’il faut pour devenir un grand pôle international de développement et de l’innovation de l’industrie bioalimentaire », a souligné le directeur général du CLD et du parc technologique, Mario De Tilly.
Source : Donovan St-Hilaire

Loi sur le libre choix des producteurs de grains en matière de commercialisation

Saskatoon (Saskatchewan), le 22 mai 2012 – Le ministre de l’Agriculture, Gerry Ritz, a annoncé aujourd’hui l’institution auprès des producteurs d’un prélèvement destiné à soutenir des activités essentielles de recherche, de développement commercial et d’assistance technique pour l’industrie céréalière de l’Ouest canadien. Un projet de règlement devant être rendu public cette semaine dans la Gazette du Canada, Partie I, désignera l’Alberta Barley Commission comme l’organe d’administration de ce nouveau prélèvement.
« Comme l’économie mondiale est toujours des plus fragiles, le renforcement de l’économie canadienne demeure le souci premier de notre gouvernement, a dit le ministre Ritz. Ce prélèvement vise à aider l’industrie céréalière de l’Ouest à croître, à gagner en rentabilité à la ferme et à ménager un bel avenir à l’économie canadienne ». Après d’amples consultations avec l’industrie, l’Alberta Barley Commission a été proposée comme organisme désigné d’exécution. Elle était la mieux préparée à assumer ce rôle d’administratrice, se chargeant déjà avec succès depuis 1991 de l’administration du prélèvement au titre de l’orge en Alberta.
Le nouveau règlement devrait être en place pour le 1er août 2012, c’est-à-dire au point de départ de la nouvelle campagne agricole. Le gouvernement entend continuer à fournir à la Fondation de recherches sur le grain de l’Ouest (FRGO), à l’Institut international du Canada pour le grain et au Centre technique canadien pour l’orge brassicole le même niveau de financement que dans le régime précédent.
Comme l’énonce la Loi sur le libre choix des producteurs de grains en matière de commercialisation, le prélèvement peut être affecté aux fins suivantes :
- la recherche sur de nouvelles variétés de grains et l’amélioration de variétés existantes;
- la promotion de la commercialisation des grains cultivés au Canada et de leur utilisation;
- l’assistance technique relative à l’utilisation des grains cultivés au Canada.
Ce prélèvement volontaire sera en place pour la prochaine campagne. Il sera opéré au point de vente sous forme de retenue sur les bons de paiement des producteurs à la livraison du grain. Le tout se fera en toute transparence pour que les producteurs puissent constater la pleine valeur de l’aide qu’ils apportent à la recherche céréalière. Le prélèvement ne visera cependant ni les importations, ni les ventes entre producteurs, ni les produits d’alimentation animale et les produits d’exportation qui ne sont pas expédiés par l’entremise d’établissements autorisés.
Le projet de règlement sur le prélèvement sera disponible sur le site Web de la Gazette du Canada suivant sa publication le 26 mai 2012 dans la Gazette du Canada, Partie I. Le prélèvement actuel pour le financement de la FRGO se maintiendra pendant la campagne agricole 2011-2012.
La grande priorité du gouvernement du Canada est l’économie, et l’industrie agricole joue à cet égard un rôle important en créant de l’emploi et en gardant l’économie forte. Notre pays est le cinquième exportateur en importance au monde pour les produits agricoles et alimentaires et, l’an dernier, ses exportations ont atteint un nouveau sommet dans l’histoire de plus de 40 milliards de dollars. On peut trouver d’autres renseignements sur le régime de liberté de choix pour les producteurs à www.agr.gc.ca/liberte.
Meagan Murdoch Directrice des communications Cabinet de l'honorable Gerry Ritz

Le bonheur du printemps

Depuis l’équinoxe, c’est l’arrivée merveilleuse du réveil de la nature. Les érables coulent au rythme de la biodynamie de la terre. Si l’eau n’est pas aussi sucré cette saison, les arômes seront différents de ceux de l’an passé et les enfants, petits et grands, auront à cœur de se sucrer le bec.
La pêche aux crabes et aux crevettes à démarrer dans la baie des chaleurs.
À la grandeur du Québec, c’est la mise bas des agneaux et des chevreaux et, en corolaire, le retour de l’abondance du lait. Les fromages frais et les pâtes molles n’ont jamais été si doux, si crémeux comme le champion des champions d’Amérique, 1er au concours de l’American Cheese Society, le Grey Owl de la fromagerie Le Détour au Témiscouata. http://fromagerieledetour.ca/ Surprenez vos amis qui, quand ils pensent aux fromages de chèvres, pensent trop souvent aux goûts saponifiés des vieux chabichous qui abondent dans les étales. Ils auront la surprise de leur vie devant la délicatesse et les arômes capriques si léger et si doux des fromages bien nés.
Côté brebis, j’ai beaucoup aimé les fromages de Lucille et d’Alastair de la Moutonnière. Question récompense, ils ont su récolter leur part de rubans aux cours des ans. Cette répétition de succès est en elle seule une garantie de la belle qualité de leurs fromages. www.lamoutonniere.com
Les meilleures baguettes au levain du Pain dans les Voiles ou de Première Moisson, apporteront les fibres et le croquant pour bien accompagner ces fromages. Quant aux vins, c’est l’embarras du choix. Un assemblage bordelais de sémillon, sauvignon et muscadelle dans le style des Graves blancs de Bordeaux à toujours du succès. Les Bourguignons ne sont pas mal non plus avec les Mâcon de Pouilly-fuissé ou de Saint-véran, de bien rafraîchissants compagnons. Si vous êtes inconditionnel des rouges, éviter les vins tanniques et préférés les fruités crus du Beaujolais.
Dans quelques jours, avec le retour des chaleurs, les étales des marchands italos- canadiens offriront aussi la « mozzarella di buffala », si douce délicatement servi avec des tomates de soleil, un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilique. Vous aurez à cœur de l’accompagner de délicieuses « bruschettas » et d’un beau vin de Toscane ou du Piémont. Je ne dois pas être le seul à préférer les fromages originaux de lait de bufflonne car si, de part le monde, nous consommons en très grande quantité le lait de vache (578 M/t), c’est celui de bufflonne (90 M/t) qui est le second de part le monde, loin devant celui de la chèvre (15 M/t) et de la brebis (9 M/t). La montée en puissance de l’Asie, Inde en tête, est responsable de la progression spectaculaire du lait de bufflonne.
Qu’il soit de chèvre, de brebis ou de bufflonne, c’est le temps du retour des fromages frais à affinage court ou sans affinage, régalons-nous et remercions les artisans qui nous offrent de si beaux produits.
Denis Cottin gourmetdenis@yahoo.com

De meilleurs résultats pour les sociétés canadiennes de produits forestiers

VANCOUVER, le 10 mai 2012 /CNW/ - Les chiffres préliminaires du Sommaire des résultats nets de PwC pour le trimestre terminé le 31 mars 2012 indiquent que la plupart des sociétés forestières et papetières canadiennes ont, au premier trimestre, dégagé de meilleurs résultats qu'au quatrième trimestre de 2011, mais la plupart ont déclaré des pertes, présentant des résultats bien inférieurs à ceux publiés pour la même période en 2011. Les données ont été publiées aujourd'hui au congrès annuel de PwC sur le secteur mondial forestier et papetier à Vancouver (C.-B.). À l'instar des sociétés canadiennes, les sociétés européennes ont fait état de résultats inférieurs à ceux du premier trimestre de 2011, alors que les sociétés forestières et papetières des États-Unis affichaient des résultats solides comparativement à ceux du trimestre précédent et ceux de la période l'an dernier.
Les deux récents incendies d'usines en Colombie-Britannique ont contribué à une augmentation des prix du bois d'œuvre en Amérique du Nord, mais la demande réelle commence à croître lentement. On ne s'attend pas à une hausse des prix à la fin du printemps, toutefois, les sociétés continuent d'estimer qu'une augmentation des prix de la pâte NBSK et une amélioration des résultats nets des usines devraient contribuer à de meilleurs résultats en général au deuxième trimestre.
« À l'échelle mondiale, les prix demeureront sans doute stationnaires au cours des deux prochains trimestres, explique Frédéric Bouchard, leader national des transactions dans le secteur forestier, papetier et de l'emballage chez PwC Canada. Mais à l'avenir, un renforcement des exportations de bois d'œuvre outre-mer devrait aider à soutenir les prix du bois d'œuvre pour 2013. »
En revanche, le marché immobilier résidentiel américain a encore beaucoup de chemin à faire. Aux États-Unis, les mises en chantier de logements restent en deçà des niveaux jugés nécessaires pour une reprise durable du secteur du bois d'œuvre.
Par ailleurs, ces dernières années, les prix étaient soutenus par une forte demande chinoise de bois d'œuvre résineux (SPF). Alors que la demande chinoise a diminué au cours des six derniers mois suite au resserrement des conditions de crédit en Chine et à une montée des stocks de part et d'autre du Pacifique, une reprise des volumes de livraisons est attendue au deuxième semestre de 2012.
« Après une série de restructurations, les sociétés sont maintenant en meilleure situation financière pour rationaliser et compenser la baisse de la demande, dit M. Bouchard. Nous nous attendons à une augmentation des transactions au cours des deux prochaines années, où les grands acteurs essaieront de maintenir une certaine rentabilité dans les secteurs parvenues à maturité ou en difficulté financière. »
« Si les marchés chinois sont sensibles aux prix, leur demande de bois d'œuvre, de pâte à papier et d'autres produits des producteurs canadiens reste un énorme facteur dans l'équation du potentiel de croissance à long terme, ce qui a surtout une incidence sur les producteurs de l'Ouest, au Canada et aux États-Unis », ajoute M. Bouchard.
Pour de plus amples renseignements, prière de consulter le site www.pwc.com/ca/fpp. Un exemplaire du Sommaire des résultats nets de PwC et de ses chiffres préliminaires est tenu à la disposition des médias.
Renseignements : Jim Nelson

Loi spéciale sur les étudiants : l'UPA joint sa voix aux opposants

LONGUEUIL, QC, le 19 mai 2012 /CNW Telbec/ - L'Union des producteurs agricoles partage les préoccupations exprimées par un grand nombre d'intervenants de tous les milieux au regard de la loi 78.
Cette loi, qui ratisse beaucoup plus large que la question du retour des étudiants en classe, questionne également des valeurs fondamentales et essentielles à l'exercice de la démocratie, comme l'action collective, le droit d'association et le droit de manifestation. Nous sommes d'avis qu'elle va trop loin, sans garantir le retour au calme.
L'Union réitère également que l'accessibilité aux études supérieures demeure un enjeu important, notamment pour les jeunes en région éloignée aux prises avec des dépenses additionnelles liées à l'éloignement des institutions d'enseignement.
Source : Éliane Hamel Directrice, Service des communications

La prévention de la dénutrition au cœur de la nouvelle politique gouvernementale sur le vieillissement

MONTRÉAL, le 3 mai 2012 /CNW Telbec/ - L'Ordre professionnel des diététistes du Québec accueille favorablement la politique gouvernementale sur le vieillissement, «Vieillir et vivre ensemble, chez soi, dans sa communauté, au Québec», car elle constitue un pas dans la bonne direction pour le maintien d'un niveau de vie optimal chez les personnes âgées. Cela dit, l'OPDQ souhaiterait qu'une juste part des nouvelles sommes investies soit consacrée à l'amélioration de la nutrition chez les aînés. «Favoriser le maintien des personnes âgées dans leur milieu de vie est une très bonne initiative, mais il va falloir renforcer et augmenter les ressources du soutien à domicile, car actuellement les délais pour avoir accès à une nutritionniste sont trop longs», a déclaré Anne Gagné, nutritionniste et présidente de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
En dehors des pathologies pour lesquelles un plan nutritionnel est nécessaire, l'augmentation de la dénutrition chez tous les aînés, qu'ils résident chez eux ou en résidence, est un phénomène très inquiétant. Au Canada, l'étude de Bocock et Keller1 rappelle que la prévalence de la dénutrition chez les personnes âgées peut aller jusqu'à 80%, en particulier chez ceux qui présentent une déficience cognitive.
Pour éviter l'augmentation du taux de dénutrition, il faudrait mettre en place davantage de mesures pour assurer un bon niveau de prévention. À l'automne dernier, le Vérificateur général du Québec a constaté qu'il n'y avait pas assez de dépistage systématique des problèmes de dénutrition chez les personnes âgées et qu'il n'y avait pas de suivi nutritionnel par la suite. L'Ordre professionnel des diététistes du Québec recommande d'effectuer un dépistage de 30 minutes, fait par une nutritionniste, une fois par mois, quel que soit l'état de santé de la personne âgée.
En collaboration avec le Ministère des Aînés, l'OPDQ a également réalisé une publication qui s'adresse aux personnes autonomes de plus de 60 ans demeurant à domicile ou en résidence. L'outil contient des conseils sur l'importance d'adopter de bonnes habitudes alimentaires, comme par exemple consommer une source de protéines à chaque repas.
Dans de nombreuses situations, la qualité de l'alimentation constitue un facteur déterminant du traitement de la maladie et dans la majorité des cas la première approche thérapeutique reconnue. La nutrition est considérée comme un soin médical, son complément, l'aliment, doit être considéré tout autant. C'est Hippocrate, le père de la médecine, qui disait d'ailleurs: «Que ton aliment soit ta médecine, que ta médecine soit ton aliment.»
Qu'est-ce que la dénutrition?
Même chez une personne âgée qui n'a pas de problème de santé, la dénutrition peut survenir, par exemple lors d'un épisode dépressif. Son appétit diminue, son intérêt pour la nourriture décline, ses apports alimentaires ne rencontrent plus ses besoins nutritionnels et elle subit une perte de poids importante. La cascade de la dénutrition est ainsi déclenchée. Or, la sarcopénie, baisse importante de la masse musculaire, est une conséquence importante de la perte de poids et de la dénutrition. Elle affecte grandement les capacités fonctionnelles par l'augmentation du risque de chutes et de la probabilité de fractures ostéoporotiques.
On retrouve deux types de dénutrition chez les personnes âgées : la dénutrition primaire et la dénutrition secondaire.
La dénutrition primaire peut être la conséquence de capacités physiques réduites (par exemple : dépendance, effort, douleur, ralentissement de la prise alimentaire), d'atteintes cognitives, de mauvaises applications diététiques ou thérapeutiques (par exemple : médicaments inadéquats, jeûnes d'investigation ou de traitement, diètes inadaptées), de cholestérolophobie ou de dépression.
La dénutrition secondaire serait plutôt liée à des états infectieux et inflammatoires aigus et chroniques, à des insuffisances d'organes (par exemple : MPOC, insuffisance rénale, insuffisance cardiaque), aux états tumoraux, à des désordres avec hypermétabolisme (par exemple : hyperthyroïdie, Parkinson), à des syndromes de malabsorption et d'atteinte de la muqueuse digestive, à la prise de médicaments, au stress chirurgical ou à un traumatisme.
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1 Bocock MA., Keller HH. Hospital diagnosis of malnutrition: a call for action. Canadian Journal of Dietetic Practice and Research. 2009; 70(1):37-41.
Renseignements : Emmanuelle Giraud Coordonnatrice aux affaires publiques Ordre professionnel des diététistes du Québec

L'alimentation est un droit fondamental: Une politique alimentaire nationale est nécessaire

OTTAWA, le 16 mai 2012 /CNW/ - Alors que la mission du rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à l'alimentation au Canada s'achève, Sécurité alimentaire Canada demande qu'une politique alimentaire nationale soit mise en place, celle-ci se nourrissant des recommandations énoncées dans le document Du pain sur la planche : Une politique alimentaire pour le Canada.
« Le rapporteur spécial a parcouru le Canada au cours des dix derniers jours, recueillant des données et des récits troublants au sujet de l'insécurité alimentaire, des problèmes de santé qui y sont reliés, ainsi que du coût scandaleux des aliments dans les régions éloignées et nordiques. Il nous a rappelé que l'alimentation demeure un droit fondamental, et que le Canada faillit à ses obligations d'assurer ce droit », mentionne Diana Bronson, directrice générale de Sécurité alimentaire Canada. « Afin de remédier à cette situation, nous devons nous tourner vers l'élaboration d'une politique alimentaire nationale exhaustive. Comme l'a souligné le rapporteur spécial, toute politique alimentaire nationale se doit d'être démocratique et doit assurer que la société civile, les peuples autochtones et ceux qui sont directement touchés par l'insécurité alimentaire soient entendus. Le processus novateur qui sous-tend la Politique alimentaire populaire peut servir de modèle. »
Selon les propos recueillis auprès de plus de 3 500 Canadiennes et Canadiens, la Politique alimentaire populaire demande :
1.La mise en place d'un programme fédéral de prévention et d'éradication de la pauvreté, qui comporte des objectifs mesurables et des échéanciers précis. À tout le moins, toutes les formes de soutien au revenu gouvernemental et le salaire minimum doivent être suffisamment élevés pour assurer les droits fondamentaux, qui incluent notamment celui à l'alimentation et au logement.
2.La mise en place d'une stratégie nationale de l'enfance et de l'alimentation, comprenant un soutien financier fédéral pour la mise en place de programmes de nutrition pour les élèves. Chaque fois qu'un enfant va à l'école le ventre vide, parce qu'il n'a pas accès à des aliments, ses droits sont niés.
3.Que des démarches soient immédiatement entreprises pour soutenir la production et la consommation d'aliments écologiques et locaux, et que l'approvisionnement institutionnel emboîte le pas.
4.La promotion de choix alimentaires sains auprès de la population, ce qui permettrait d'économiser des milliards de dollars en soins de santé.
5.Que l'insécurité alimentaire et les pénuries d'eau continuelles soient immédiatement prises en charge au sein des communautés autochtones et nordiques, le tout en collaboration avec les peuples autochtones et les autres communautés du Nord. Sécurité alimentaire Canada a participé à l'organisation des rencontres entre le rapporteur spécial et les groupes de la société civile qui ont eu lieu à Montréal, Ottawa, Toronto et Winnipeg. De l'information de base est publiée au www.foodsecurecanada.org.
Source: Diana Bronson

Projet de règlement sur la traçabilité des oeufs de consommation en coquille

QUÉBEC, le 16 mai 2012 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation invite la population à commenter le Règlement modifiant le Règlement sur les aliments (LRQ, chap. P-29) publié aujourd'hui, à titre de projet, à la Gazette officielle du Québec. Le projet de règlement met en avant certaines exigences à respecter pour la traçabilité des œufs de table et pour leur classement dans les établissements des producteurs d'œufs. Il est déposé aux fins de consultation publique pour une période de 45 jours.
Les modifications proposées au Règlement sur les aliments ont pour objet d'améliorer l'efficacité du retrait des œufs impropres pouvant entraîner des risques pour la santé publique ou encore de ceux dont l'innocuité n'est pas assurée. Ainsi, outre qu'elles renforcent la protection des consommateurs, ces mesures visent à atténuer les répercussions négatives pour le secteur des œufs de consommation engendrées par les crises sanitaires et les éclosions de toxi-infections liées à la consommation d'œufs contaminés. Elles visent également à assurer la salubrité des œufs dont le classement est effectué dans des établissements de producteurs d'œufs.
Le projet de règlement recommande de rendre obligatoire l'enregistrement de certains renseignements ayant trait à la classification, à la production des œufs destinés au classement ainsi qu'au transport de ceux qui sont désignés non classés. Il suggère notamment d'exiger le marquage de certains renseignements sur la coquille de l'œuf classé afin d'indiquer en particulier le producteur, la province ou le pays d'origine et le poste de classement. Par ailleurs, le projet de règlement propose d'uniformiser les éléments d'information devant apparaître sur les contenants d'œufs classés et d'assujettir les producteurs, qui effectuent le classement, à toutes les obligations se rapportant à la classification, plus particulièrement en ce qui concerne la température d'eau de lavage.
Toute personne ou tout organisme que ces modifications réglementaires intéressent a jusqu'au 29 juin 2012 inclusivement pour faire part de ses commentaires par écrit. Les documents doivent être acheminés par télécopieur ou par la poste à l'attention de la personne suivante :
Madame Madeleine Fortin, sous-ministre adjointe
Direction générale de la santé animale et de l'inspection des aliments
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
200, chemin Sainte-Foy, 12e étage
Québec (Québec) G1R 4X6
Télécopieur : 418 380-2171
Le projet de règlement peut être consulté à l'adresse électronique suivante : www.mapaq.gouv.qc.ca/oeufsdeconsommation.

Une occasion unique de réfléchir sur le développement des pratiques agricoles à Montréal

MONTRÉAL, le 16 mai 2012 /CNW Telbec/ - Dans le cadre de la consultation publique sur l'agriculture urbaine qui se déroule ce printemps dans la métropole, la Ville de Montréal présentera demain, lors du colloque, les projets initiés et supportés par l'Administration municipale. Cette consultation permettra de découvrir la grande diversité et la richesse méconnue de l'agriculture urbaine à Montréal.
« La Ville de Montréal est consciente de l'engouement suscité par l'agriculture urbaine et reconnaît l'importance de ce type d'activités agricoles, qui sont déjà bien ancrées dans le quotidien de nombreuses familles montréalaises. La consultation publique sera l'occasion de compléter le portrait des initiatives en matière d'agriculture urbaine et de dégager des possibilités de développement en cohérence avec les politiques de la Ville », a affirmé M. Alan DeSousa, vice-président du comité exécutif de la Ville de Montréal et responsable du développement durable, de l'environnement et des parcs.
Des initiatives déjà bien ancrées dans le paysage montréalais « Montréal a une belle histoire en matière d'agriculture urbaine. Les initiatives sont fleurissantes et nous permettent d'affirmer que la métropole se compare avantageusement à cet égard aux autres grandes villes nord-américaines. Notre Administration est fière que de nombreux citoyens et groupes communautaires se mobilisent ainsi pour améliorer la qualité des quartiers et la biodiversité », a ajouté M. DeSousa.
L'agriculture urbaine procure de nombreux bénéfices sur les plans économique, environnemental, social, de même que sur le plan de la santé. Consciente de ces bienfaits, l'Administration municipale a initié différents projets et soutient de nombreuses activités. À titre d'exemple, Montréal a aménagé 95 jardins communautaires, qui sont utilisés par plus de 12 000 jardiniers. Ces îlots de fraicheur constituent une tradition montréalaise qui perdure depuis plus de 35 ans : tradition que la Ville souhaite perpétuer.
La Ville prévoit également maintenir et dynamiser la zone agricole permanente située à l'ouest de l'île ainsi que conserver des activités agricoles dans le parc-nature du Cap-Saint-Jacques. Plusieurs actions ont déjà été engagées en ce sens dans ce parc-nature, ainsi que dans le parc agricole du Bois-de-la- Roche et l'écoterritoire du corridor écoforestier de l'île Bizard.
De nombreuses initiatives privées sont aussi soutenues par la Ville, comme les jardins collectifs, différentes opérations de revitalisation urbaine et des projets résidentiels récents comportant un ou plusieurs volets agricoles. La Ville joue un rôle majeur dans la sensibilisation et l'appui aux activités par ses jardins de démonstration, les conseils horticoles et les événements organisés.
Le document ''État de l'agriculture urbaine à Montréal'', préparé par la Ville de Montréal en vue de la consultation publique, peut être consulté en cliquant sur le lien suivant : www.ocpm.qc.ca/agricultureurbaine.
Source : Martine Painchaud, Cabinet du maire et du comité exécutif

Desjardins devient l'institution financière officielle de l'organisme Équiterre

Québec, le 16 mai 2012 – Réunis aujourd’hui à Québec dans le cadre de la tournée d’Équiterre sur Rio+20 et l’économie verte, Mme Pauline d’Amboise, vice-présidente Soutien à la coopération et Secrétaire générale du Mouvement Desjardins, et M. Sidney Ribaux, coordonnateur général d’Équiterre, ont annoncé un partenariat entre les deux organisations.
L’appui renouvelé de Desjardins permettra à Équiterre de poursuivre son travail de sensibilisation sur les changements climatiques et l’agriculture écologique à travers la province. Aussi, le Mouvement Desjardins devient l’institution financière officielle d’Équiterre et permettra à ses membres de convertir leurs Bonidollars, obtenus grâce à leur carte Visa, en un don qui sera remis directement à l’organisme.
« Les valeurs d’Équiterre et du mouvement coopératif sont très proches. Le commerce équitable et de proximité promu par Équiterre repose d’ailleurs sur le modèle coopératif. En cette année internationale des coopératives, ce partenariat vient renforcer l’idée que nos choix de consommation peuvent contribuer directement à la santé économique et sociale de nos milieux, tout en établissant des ponts de solidarité entre les pays du Nord et du Sud,», explique Mme D’Amboise.
« Desjardins a été la première grande entreprise québécoise en 2007 à mettre en oeuvre la campagne Changer le monde, un geste à la fois d’Équiterre qui se traduit par 12 gestes institutionnels visant la réduction de sa consommation d’énergie, l’adoption de pratiques d’approvisionnement responsable et la gestion de ses matières résiduelles », explique Sidney Ribaux, coordonnateur général d’Équiterre. « Desjardins a démontré depuis longtemps son engagement envers la responsabilité sociale et le développement durable, il était donc naturel pour Équiterre de s’associer au Mouvement Desjardins », ajoute-t-il.
Tout au long du partenariat, Équiterre, par l’entremise de son service-conseil et de son service de conférences, appuiera Desjardins dans la volonté des caisses, de la Fédération et des autres composantes du Mouvement Desjardins d’améliorer leurs pratiques en matière de développement durable, notamment en ce qui concerne les enjeux des changements climatiques qui constituent la priorité environnementale de Desjardins.
Loic Dehoux Équiterre

Colloque et soirée d'information sur l'agriculture urbaine

MONTRÉAL, le 15 mai 2012 /CNW Telbec/ - Après l'exposition sous le chapiteau qui a attiré environ un millier de citoyens samedi dernier au Marché Maisonneuve, voilà que le colloque organisé par l'OCPM sur ce même thème affiche complet. En effet, plus de 300 personnes se sont inscrites à cette journée de réflexion qui se tiendra ce jeudi le 17 mai dès 9 heures au Palais des congrès.
Cette rencontre permettra dans un premier temps d'entendre l'état de l'agriculture urbaine du point de vue de la Ville de Montréal et, par la suite, de discuter de cette question sous l'angle du milieu scolaire, de la santé publique, des groupes communautaires et du secteur privé. Plusieurs panélistes prendront part aux discussions, notamment Mme Diane De Courcy, présidente de la Commission scolaire de Montréal et M. Louis Drouin, Responsable de secteur, Environnement urbain et santé à la Direction de santé publique pour Montréal.
Par ailleurs, une séance d'information où sera présenté l'état de l'agriculture urbaine par la Ville de Montréal est aussi prévue, toujours au Palais des congrès, le même jour à 19 h, permettant ainsi au plus grand nombre de prendre connaissance de la situation qui prévaut à Montréal dans ce domaine. Cette rencontre est ouverte au public sans inscription.
Il est aussi possible de participer à la consultation par d'autres moyens. En effet, le site web montrealacultiver.com permet à tous de partager leurs expériences de jardinage, d'agriculture ou tout autre projet relié à cette question. De plus, une série de rencontres sont prévues dans les prochaines semaines pour présenter les réalisations de la Ville dans ce domaine, échanger et commenter. Un calendrier recensant un grand nombre d'activités sur l'agriculture urbaine est aussi disponible au murmitoyen.com/agricultureurbaine.
Toute l'information disponible sur cette consultation peut se trouver aux bureaux de l'Office au 1550, rue Metcalfe, bureau 1414. Cette documentation est aussi disponible sur le site internet de l'Office au www.ocpm.qc.ca.
Renseignements : Luc Doray

Une relève réussie à La Terre des Bisons !

(LVA) La relève c’est possible ! Jean-Philippe Demontigny, le fils des propriétaires, vient de se joindre à l’entreprise La Terre des Bisons. Ce nouveau partenariat amène La Terre des Bisons à prendre un nouveau virage en incluant des wapitis sur leur terre.
Fils de Josée Toupin et d’Alain Demontigny, Jean-Philippe a toujours fait partie intégrante de l’entreprise depuis son plus jeune âge. Plus récemment, il étudie au CEGEP de Lanaudière à Joliette en Gestion et exploitation d’entreprise agricole. Cette formation lui a apporté tous les outils théoriques et les nouvelles techniques pour faire progresser l’entreprise familiale. Il a donc proposé à ses parents de diversifier leur élevage en incluant des wapitis.
Avec l’arrivée de Jean-Philippe Demontigny, ce nouveau projet est mis de l’avant. Les wapitis ont déjà fait leur entrée sur La Terre des Bisons. Cet animal fait partie des plus grands cervidés et sa viande est maigre et protéinée. Les fins gourmets apprécient cette viande pour la tendreté et pour son goût exquis et raffiné. La Terre des Bisons offre donc maintenant les viandes et produits de wapitis, comme elle le fait si bien avec les produits de bisons depuis 15 ans.
« Jean-Philippe a toujours fait partie de l’entreprise familiale et il a manifesté son désir de faire partie de cette aventure plus concrètement il y a deux ans. La prochaine génération a tellement de beaux projets à nous offrir; à nous maintenant de les mettre de l’avant. Parallèlement à son travail, Julie, l’aînée, s’occupe des communications et Gabriel, le benjamin, toujours aux études, s’implique aussi à fond dans l’entreprise. » nous raconte fièrement Josée Toupin propriétaire de La Terre des Bisons. « C’est vraiment motivant de voir nos enfants s’impliquer ainsi dans notre rêve. Cela nous amène aussi beaucoup de fierté » renchérit Alain Demontigny autre co-propriétaire de La Terre des Bisons.
La Terre des Bisons est reconnue comme une entreprise dynamique et innovatrice qui œuvre dans le domaine de l'élevage depuis 1994. La ferme, d'une superficie de 400 acres, est située à Rawdon dans Lanaudière, une région active et bien représentée dans le domaine agrotouristique. La Terre des Bisons vous invite à venir admirer ces majestueuses bêtes dans leur environnement naturel. C’est avec plaisir qu’ils partageront cette nouvelle passion avec vous.
Renseignements et informations : www.terredesbisons.com

1 000 personnes visitent l'exposition sur l'agriculture urbaine organisée par l'OCP

MMONTRÉAL, le 14 mai 2012 /CNW Telbec/ - Environ un millier de citoyens se sont présentés à l'exposition sur l'agriculture urbaine que l'OCPM organisait au Marché Maisonneuve samedi dans le cadre de la vaste opération de consultation publique sur l'agriculture urbaine.
À cette occasion, une quarantaine d'exposants présentaient leurs réalisations en agriculture urbaine et proposeront des techniques ou accessoires facilitant l'activité agricole en ville, que ce soit dans les cours, sur les balcons et même dans les fenêtres ! De plus, de courts ateliers étaient donnés permettant d'expliquer certaines façons de faire pour maximiser les effets et bénéfices de l'agriculture urbaine.
La consultation se poursuit cette semaine par la tenue d'un colloque ce jeudi le 17 mai au Palais des congrès. Cette rencontre permettra dans un premier temps d'entendre l'état de l'agriculture urbaine du point de vue de la Ville de Montréal et, par la suite, de discuter de cette question sous l'angle du milieu scolaire, de la santé publique, des groupes communautaires et du secteur privé. Plusieurs panélistes prendront part aux discussions, notamment Mme Diane De Courcy, présidente de la Commission scolaire de Montréal et M. Louis Drouin, Responsable de secteur, Environnement urbain et santé à la Direction de santé publique pour Montréal.
Le colloque dure toute la journée de 9 h à 17 h. L'entrée est gratuite, mais les personnes intéressées doivent absolument s'y inscrire à l'adresse suivante : ocpm.qc.ca/agricultureurbaine/colloque. Par ailleurs, une séance d'information où sera présenté l'état de l'agriculture urbaine par la Ville de Montréal est aussi prévue, toujours au Palais des congrès, le même jour à 19 h, permettant ainsi au plus grand nombre de prendre connaissance de la situation qui prévaut à Montréal dans ce domaine. Cette rencontre est ouverte au public sans inscription.
Il est aussi possible de participer à la consultation par d'autres moyens. En effet, le site web montrealacultiver.com permet à tous de partager leurs expériences de jardinage, d'agriculture ou tout autre projet relié à cette question. De plus, une série de rencontres sont prévues dans les prochaines semaines pour présenter les réalisations de la Ville dans ce domaine, échanger et commenter. Un calendrier recensant un grand nombre d'activités sur l'agriculture urbaine est aussi disponible au murmitoyen.com/agricultureurbaine.
Toute l'information disponible sur cette consultation peut se trouver aux bureaux de l'Office au 1550, rue Metcalfe, bureau 1414. Cette documentation est aussi disponible sur le site internet de l'Office au www.ocpm.qc.ca.
Renseignements : Luc Doray

Les antibiotiques donnés aux animaux, une préoccupation pour l'humain

par Jean-Pierre Lemieux
L'Organisation mondiale de la santé a encore une fois il y a quelques jours sonné l'alarme au sujet de l'utilisation généralisée des antibiotiques ce qui rendrait l'humain plus vulnérable. Santé Canada estime même que 80% des antibiotiques sont donnés aux animaux.
Même ce n'est pas nouveau et même si le phénomène ne s'est pas amplifié c'est notre préoccupation qui a augmenté. Au cours d'une entrevue le député de Kamouraska-Témiscouata, M. André Simard, a dénoncé les coupures du récent budget fédéral qui a réduit les fonds destinés à l'inspection.
Le contrôle des résidus médicamenteux est préoccupant. "Pour l'agence de l'inspection des aliments, le gouvernement a annoncé une coupure de 10%, 300 personnes de moins, 100 inspecteurs de moins."
Les antibiotiques sont utilisés pour soigner les animaux mais comme ils sont un facteur de croissance ils sont utilisés notamment pour les porcs et les volailles; interdire ou limiter l'utilisation aurait donc un impact économique. De toutes façons nous importons de la viande et il n'est pas dit que tous les pays pourront s'entendre sur ce sujet.
Ici au Québec les antibiotiques donnés aux animaux le sont par prescription d'un vétérinaire. Ce n'est pas le cas ailleurs au Canada. Cet encadrement n'est donc pas nécessairement un point rassurant d'autant plus qu'un éleveur peut se procurer des antibiotiques ailleurs au Canada et même par internet. "Au plan de la santé publique c'est préoccupant" d'ajouter le porte-parole du Parti Québecois en matière d'agriculture.

De troublantes données sont communiquées à l’envoyé des Nations unies

11 mai 2012 – Actuellement en mission au pays, le rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à l’alimentation, Olivier de Schutter, a recueilli les témoignages de divers groupes citoyens qui ont établi les faits en matière de droit à l’alimentation au Canada. Lors des audiences s’étant déroulées à Montréal, Ottawa et Toronto, le rapporteur spécial a été informé des faits suivants :
1. 55,5 % des personnes bénéficiant de l’aide sociale à travers le pays vivent dans une situation d’insécurité alimentairei.
2. 17,8 % des Autochtones âgés de 25 à 39 ans ont indiqué avoir connu la faim au cours des 12 derniers mois, n’ayant pu s’alimenter faute de moyens financiersii.
3. Une personne vivant seule à Ottawa reçoit une allocation mensuelle d’aide sociale de 635 $, alors que le loyer moyen d’un studio dans cette ville est de 715 $ par mois. Il ne lui reste donc plus d’argent pour se procurer des aliments, sans parler d’un régime nutritif. Les allocations d’aide sociale ont fortement diminué au cours des deux dernières décenniesiii.
4. Plusieurs femmes détenues dans des milieux carcéraux à sécurité minimale ou moyenne et qui doivent cuisiner pour elles-­‐mêmes reçoivent un montant quotidien de 4 $ afin de subvenir à l’ensemble de leurs besoins alimentairesiv.
5. Plus de 60 % des jeunes âgés de 9 à 13 ans ne consomment pas suffisamment de fruits et de légumesv.
6. Il est estimé qu’un adulte canadien sur quatre souffre d’obésité. Les coûts économiques de l’obésité augmentent de près de 7,1 milliards de dollars par année lorsque les coûts associés aux 18 maladies chroniques reliées à cet état sont pris en comptevi.
7. 30 000 personnes faisant partie de la main-­‐d’oeuvre agricole sont des travailleurs migrants. La plupart de ces personnes reviennent année après année pendant des décennies, sans toutefois avoir droit au statut de résident permanent, et en devant affronter des défis particuliers en ce qui concerne l’accès aux droits, privilèges et services communautairesvii.
8. Les deux tiers des sans-­‐abris vivant à Toronto souffrent de la faim (et n’ont accès à aucun aliment) au moins une fois par semaineviii.
9. Le taux d’insécurité alimentaire atteint des valeurs aussi élevées que 79 % dans certaines communautés nordiquesix.
10. Entre 1996 et 2009, plus de 3,5 milliards de dollars prélevés des fonds publics ont été octroyés à des porcheries, qui pour la plupart, sont des projets à grande échelle valant un million de dollars et plusx.
11. L’application d’une taxe d’un cent sur chaque litre de boissons édulcorées vendu permettrait d’amasser annuellement un montant de 8 millions de dollars au Québec et de 35 millions de dollars au Canada, cet argent pouvant être réinvesti dans des soins de santé préventifsxi.
12. Au Québec, 5,6 fermes disparaissent chaque semainexii. « Ces données montrent que le Canada n’arrive pas à assurer le droit à l’alimentation. Cela doit changer », mentionne Diana Bronson, directrice générale de Sécurité alimentaire Canada. « Nous avons indiqué au rapporteur spécial que nous avions besoin d’une stratégie alimentaire nationale, que des milliers de personnes à travers le pays ont travaillé pendant des années à mettre sur pied la Politique alimentaire populaire, et qu’il est grand temps que ces idées prennent racine. Nos membres aux quatre coins du pays attendent avec impatience que le rapporteur spécial fasse part de ses recommandations mercredi prochain; ils ont également hâte de savoir quelle sera la réponse du gouvernement, qui devrait être connue au cours des jours suivants. » Sécurité alimentaire Canada a participé à l’organisation des rencontres entre le rapporteur spécial et les groupes de la société civile qui ont eu lieu à Montréal, Ottawa, Toronto et Winnipeg. De l’information de base et des mises à jour sont publiées au www.foodsecurecanada.org.
Source: Diana Bronson, foodsecurecanada.org
i Santé Canada http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/surveill/nutrition/commun/insecurit/key-stats-cles-2007-2008-fra.php
ii Enquête régionale longitudinale sur la santé des Premières Nations : http://www.rhs-ers.ca/fr/node/43
iii Santé publique Ottawa www.ottawa.ca/sante
iv L’association canadienne des Société Elizabeth Fry http://www.elizabethfry.ca/
v Statistiques Canada : http://www.statcan.gc.ca/pub/82-229-x/2009001/deter/fvc-fra.htm
vi Agence de la santé publique du Canada http://www.phac-aspc.gc.ca/hp-ps/hl-mvs/oic-oac/index-fra.php
vii Janet McLaughlin, Université Wilfrid-Laurier.
viii Michael Shapcott, Wellesley Institute.
ix Shirley Thompson, Université du Manitoba : http://home.cc.umanitoba.ca/~thompso4/harvestinghope_doc.html x National Farmers Union et Société Mondiale pour la Protection des Animaux : http://www.choosecagefree.ca/whatsonyourplate/WSPA_WhatsonYourPlate_FullReport.pdf
xi La Coalition québécoise sur la problématique du poids : http://www.cqpp.qc.ca/fr/
xii Équiterre : http://www.equiterre.org/communique/forum-%C2%AB-a-table-pour-des-regions-en-sante-%C2%BB-equiterre-entournee- pour-promouvoir-lagricul

Hommage aux artisans du succès de La Coop fédérée

MONTRÉAL, le 11 mai 2012 /CNW Telbec/ - Les artisans du succès de La Coop fédérée recevaient, hier soir (jeudi 10 mai), un vibrant hommage au gala annuel de l'Institut sur la gouvernance d'organisations privées et publiques. Cet événement soulignait, pour une deuxième année consécutive, l'apport de ceux qui ont contribué à la construction de grandes entreprises québécoises à rayonnement international. La Coop fédérée a accueilli cet honneur aux côtés des dirigeants du Mouvement Desjardins et d'Agropur.
Une croissance à échelle internationale et humaine
« Depuis sa fondation il y a 90 ans, la Coop fédérée est passée d'un réseau de 3 à 103 coopératives affiliées. Ses produits sont commercialisés aux quatre coins du globe. Cela n'aurait pas été possible sans l'apport de ses quelque 90 000 membres avec lesquels nous partageons l'hommage que nous dédie l'Institut sur la gouvernance d'organisations privées et publiques », a déclaré Monsieur Denis Richard, président de La Coop fédérée.
Pour un développement à la fois économique et social
Dirigé par Monsieur Michel Nadeau, l'Institut sur la gouvernance d'organisations privées et publiques a pour mission d'accompagner les organisations vers une gouvernance créatrice de valeurs. En cette Année internationale des coopératives, La Coop fédérée a réussi à bien démontrer la force du modèle coopératif, capable à la fois d'efficacité et de solidarité. Au printemps dernier, La Coop fédérée annonçait des ventes records de 4,6 milliards de dollars et versait 36,5 millions de dollars en ristournes à ses membres. « L'action coopérative permet d'envisager l'avenir autrement, a ajouté Monsieur Richard. C'est une prise en charge de notre destinée. En plus de produire une richesse partagée, les coopératives portent les valeurs et aspirations de la communauté. À cet égard, elles jouent un rôle remarquable dans le développement de nos sociétés. »
La force de la coopération
Tout au long de l'année, les coopératives québécoises continueront de mettre de l'avant les mérites de la coopération. Les célébrations culmineront avec la tenue du Sommet international des coopératives qui se tiendra du 8 au 12 octobre prochain, à Lévis. Dans le monde, on retrouve près d'un milliard de coopérateurs dans plus de 750 000 coopératives. Ces dernières génèrent quelque 100 millions d'emplois et selon l'Organisation des Nations unies, elles assurent les moyens de subsistance de près de la moitié de la population mondiale.
À propos de La Coop fédérée
Fondée en 1922, La Coop fédérée est la plus grande entreprise agroalimentaire au Québec et se classe parmi les 100 coopératives et mutuelles les plus importantes au monde, tous secteurs confondus. Elle est la propriété de plus de 90 000 membres regroupés au sein de 103 coopératives réparties dans plusieurs provinces canadiennes.
La Coop fédérée est présente dans l'ensemble de la chaîne agroalimentaire et, en tant que grossiste, elle fournit aux producteurs agricoles des biens et des services nécessaires à l'exploitation de leur entreprise. Son réseau compte cinq bannières : Elite et La Coop (productions animale et végétale et commercialisation des grains), Unimat (quincaillerie et machines agricoles), Sonic (énergie) et Olymel (transformation des viandes). La Coop fédérée emploie plus de 10 000 personnes et son chiffre d'affaires s'élève à 4,6 milliards de dollars.
Source : La Coop fédérée M. Ben Marc Diendéré Directeur des communications, La Coop fédérée